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难说再见。

夏天裁剪出北京的廓形：

就比如那树阴，斑驳地映在绿草地上、红或白的墙上、灰水泥地上，浓淡疏密，大花小碎，不拘一格，像极了巴洛克风格的繁复雕琢；

就比如那夏花，极尽绚丽之能事，淡粉、玫红、鹅*、宝绿、靛蓝、炫紫，很像是波希米亚风带来的一缕衣香，任花瓣的舒卷，撒出轻盈片片；

如今这些，伴着早来的秋风，正在淡淡地模糊。

夏花蝉鸣重归零。

大约太过熟悉的缘故，对于北京夏天之美，却多是从文字中读来。

“院子里树木，如丁香、西府海棠、藤萝架、葡萄架、垂柳、洋槐、刺槐、枣树、榆树、山桃、珍珠梅、榆叶梅，也都成了人家普通栽植物，这时，都次第的开过花了。尤其槐树，不分大街小巷，不分何种人家，到处都栽着有。”——张恨水

国槐、洋槐、刺槐，因了北方的气候易于生长，这也就成了胡同里常见的景儿。

夏天，胡同里映出悠闲时光，长长的巷子，时不时会有遮日的浓荫，别看日头*辣辣，也别理会蝉虫的撕心裂肺，走在仿若黑白印花的胡同小道上，可以望见灰色院墙或者屋脊上，偶然露头的一丛丛绿意，顿觉沁凉。三两位大妈，有的还戴着红袖标，坐着小马扎聊天，眼睛却瞥着我这外来人，很警惕呢。某个院门楼，某棵老槐树下，某个小三轮车也许就搭了个“战场”，扑克或者象棋，都还有三五围观者；讲究点儿的，搬出了八仙桌，四人修起长城来，倒也契合这阴凉、这绿意、这蝉声，仿佛此景之下，唯此合宜。

夏，摄于东四八条

帝都的胡同集中在东城西城这样的老城区里，有很多追溯胡同渊源的典故，已经说得够够的了。

宣武门及至菜市口附近，如今已经划归西城区，很多胡同正忙着拆迁，大片大片的围挡，上面是即将开建的某楼盘的户外招牌。以前胡同里刷着口号的标语墙，现在依稀可见，只是内容与时俱进了，形式更现代，有的甚至带些涂鸦之感。

宣南一带，以前散落着各地区的会馆，据说曾达处之多，那是旧时文人品茗、议事之所，很像民间所办的驻京办，如今走走，几无可见。上斜街那曾有广东番禺会馆、东莞新馆，米市胡同里曾有南海会馆，一位老住户说：过去这片会馆多了去了，他所指的“这片”，恰恰都在拆迁围墙内。

夏，摄于宣武门前青厂胡同内

夏，摄于宣武门附近上斜街

前门一带的胡同最繁华。沿着步行街的某个旁支走过去，大胡同里套着小胡同，且胡同里客栈、饭店、餐厅、酒吧等等居多，拉着箱子寻找门牌号的游人与当地老住户，都常见。胡同里的人们好客，热情地告诉你，哪个是谭老板家的拴马桩，哪个院门里曾经住过梅老板，哪儿拐过去就是梨园公会。某个周末午后，我徜徉此间，竟然看到了“赛金花、小凤仙曾经居住”的招牌，是客栈。都到门口了，哪能不进去瞧瞧的？哈哈，10元钱参观门票，不小心逛了“青楼”也。

如今的阿来客栈，赛金花、小凤仙曾经居住地

为什么胡同要论“条”算？不得而知，貌似很形象。

从东四头条数起，有多少个带“条”的胡同？别说，冷不丁地这一问，还真蒙。

14“条”，东四头条胡同一直到东四十四条胡同。东西走向，依次排在东四到北新桥地区。

东城的胡同，是最早被“歪果仁”认知的，所以现在胡同里，有很多门面整齐的院子，台阶、门楼、院墙、屋脊，看着像模像样的，很可能就是洋人买下来的私宅了。胡同里也有小酒店或客栈，依据四合院先天独厚的条件所建，浓郁的老北京风格，门口看去，进进出出的，也多是“歪果”背包客。二道门里，两个鸟笼分挂左右，贫嘴的鹦鹉随时招呼着“你好”，这是四条里一家叫“阅微庄”的客栈一景，算是代表。

夏，摄于东四四条“阅微庄”

东四八条，我认为最美。略比别家胡同宽，也比别的胡同斯文些，没有太多的客栈、旅店或者酒吧的嵌入，依然保留着胡同原本的民宿气质。老槐树的树干粗壮，且浓荫密长，还有爬墙虎从墙根敷到窗户上的人家，尽显老北京胡同的幽静和雅致；偶尔有弯腰驼背、步履蹒跚的老人们，彼此问候“吃了吗”，仿佛老时光驻留此处并未离去。

夏天琐琐碎碎，热热闹闹。要说最带感的，首推位于西城区的南锣鼓巷，名气大、人头密，商铺多。南北方向的主干道，扩宽后成了一条商业街，各式店铺：餐厅、酒吧、工艺品店、服装店等，不约而同地传递着“南锣风”：大花图案、老被面风格、改良新中式，服装或者居家品等等，个性化的银器玉器或者石雕木刻；绿萝藤蔓、枝缠叶绕，咖啡馆刻意营造的氛围，吸引着熙熙攘攘的往来游客，人声鼎沸。

上图：南锣里的一段墙上依稀可见当年的痕迹；下图：“蜈蚣”胡同的导览图。

另一面的南锣，厚重，安静。主干胡同两旁，东西两个方向各自铺开了8条胡同，西边有福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同等，东边有东棉花胡同、北兵马司胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同等，形似蜈蚣，触角延伸到了地安门外大街（什刹海东边）和交道口南大街（隔街就是雍和宫）。更喜欢“蜈蚣腿”里的胡同，藏着许多深宅大院以及它们的故事，走走看看，旁听甚至偷听三轮车夫的讲解，颇耐人寻味。胡同里很多秘事，留待日后再表。

南锣里，也密布着豪宅。曾经雨儿胡同里有个董氏园，是光绪年间内务府的一个司员建造的，如今已拆；帽儿胡同有个可园，据说是同治年官至武英殿大学士的文煜建造；黑芝麻胡同有个王氏园，也是光绪年间内务府一个司员造的，应该是现在黑芝麻胡同小学的位置了……

夏，摄于南锣鼓巷

“炎夏日子，卖甜瓜的，他这样一串的吆唤着：‘哦！吃啦甜来一格脆，又香又凉冰淇淋的味儿。吃啦，嫩藕似的苹果青脆甜瓜啦！’在碧槐高处一蝉吟的当儿，这吆唤够刺激人的。”张恨水在《市声拾趣》记录的叫卖声，如今听不到了。

说到胡同，自然离不开四合院，老北京四合院那冬暖夏凉的大北房，天棚下、鱼缸里摇尾游弋的小金鱼儿，实则是胡同的前台景致。胡同不过是搭好了布景的后台，让居住在这里的主角们没有违和之感。

朱家溍在《老住宅的夏天》里就写过：

“在前厅长方大院中，每年夏季摆四十缸荷花，这是夏天的一大享受……这个长方大院有四棵海棠并无树阴，又没有东西房，日照时间长，空气也流畅，所以荷花特别茂盛，早晨五点左右荷花刚刚开放。这时满院荷香袭人，到花丛中散步，每一朵花都令人流连不已，一朵一朵地欣赏过后遇见已熟的莲蓬摘下来，坐在游廊凳上边吃边看，院中好像一座大荷花池。”

超美！

上到下图分别：1，夏，雷阵雨来临前的颐和园西堤；2，蓝天白云下的王府井教堂；3，什刹海荷花市场重建的牌坊；4，“棉花糖”云彩下的什刹海湖面。

城市里的商圈都繁华。所以，传统的前门、王府井、西单，新兴的如蓝色港湾、颐堤港等，并不如什刹海更能代表北京的夏夜。

这也是有渊源的。邓云乡《河沿野趣多》曾提到：

“荷花市场年年五月端午之后开市……最热闹是六七月这四五十天中，届期百货云集，百戏杂陈，茶寮酒肆，游人纷沓。什么卖估衣的、卖盘碗的、卖旧货的、卖鞋袜的、卖旧书的、卖西瓜的、卖果子的、卖炸糕的、卖酸梅汤汽水的、卖炒肝的、卖豆腐脑的，席棚里卖茶的、卖冰碗的、卖苏造肉的……玩艺中唱什不闲的、唱小戏的、说相声的、变戏法的、摔跤的、练武的……男女老少，各式各样的游人，云集其间，轻衫纨扇，又热闹，又潇洒，比正月里逛厂甸还好玩。”

荷花市场在什刹海入口处，后建的仿古牌坊，告诉人们这里曾经的喧哗。教授、学者邓云乡说，什刹海雅俗共赏。当年北京的夏日乐事，且聚集乡土气息，兼具公园、庙会功能，今天看看，依然如此。文绉绉的，小资调的，下午茶可以选湖岸的餐座，沐着小风，赏着小景，喝点小酒，窃窃三两知己话；赏景探幽追寻古风的，看看王府或者故居，嗟呼感叹一番。

什刹海后海北岸，醇王府园，康熙年间大学士明珠的宅院，光绪年间改为醇王府，醇亲王载沣的王府花园；年起由宋庆龄居住，现在作为宋庆龄故居开放。恭王府园，曾经乾隆年间的和珅府，如今成为什刹海游客必游之地。鉴园，当年恭王奕訢自己建造的私产，大约是怕慈禧哪天收了他的恭王府园，但又舍不得离开什刹海吧，所以自己又造了一处。载涛府园，位置大约在柳荫街处……只要稍微离开湖岸，往胡同深处走走，常常会碰到大段长长的院墙，没准就是哪家大宅院的外墙了。

愈夜愈美丽的什刹海

其实，早晨的什刹海，慵懒至极，三两钓鱼的，上班赶路的，不管阳光有多好，都是一副没精打采的样子，乏善可陈。

仿佛夕阳才是这里的晨光。

伴着三轮车夫的吆喝声、车铃声，各种人群的吵嚷声，叫醒了寂静的湖区，什刹海的一天才算真的开始。走过荷花市场里的星巴克、观复艺术店以及一系列风味餐厅，就到了什刹海的腹地。银锭桥两岸，酒吧依次排开，灯红酒绿倒映在湖水里，与粼粼水波相辉映。岸边的人举着手机往湖里照，而泛舟的人们也正往桥上看着风景。

酒吧门口，多有“鲜肉”们招呼着过客，鸡尾酒啤酒白兰地统统报上酒名来；酒吧内，霓虹闪烁，有的调酒师还会龙飞凤舞般甩着酒器，一通眼花缭乱后，缤纷色彩的一杯杯，华丽丽地就呈在眼前；各家的好声音也开始此起彼伏，摇滚范儿、爵士范儿纷纷登场，“闹吧”多，“静吧”少。

此时，夜微酣。

上到下图：1、2，位于东四美术馆对面胡同里的三联书店，灯火通明，无疑令爱书之人心潮澎拜。3、4，开在海淀区五道口附近的第二家三联，夜晚明亮的地方。5，中国书店24小时店，在地安门十字路口西南侧的雁翅楼。

不贪喧闹，可以读书。

同样妙不可言的仲夏夜！

夏天吃面，炸酱面啊。

炸酱面， 重要在炸酱。肉丁，要大块的，恨不得一筷子往酱碗里扎下去，立即“触礁”；酱，自然是*豆酱居多；油，少不了放，一是不巴锅，二是酱和肉有了油的浸润，才可维持口感。

炸的时候，要放些白糖，否则，咸味太重；出锅的酱，红红的，泛着一层油亮亮，酱香扑鼻。

别小看这么简单的一酱一面，其实，讲究在面码，据说可有18种之多。夏至吃面，是北方人的习俗，今年夏至这一天，我在市场里寻来了可以做面码的种种：*瓜、萝卜、*豆芽、黑豆芽、*豆、青豆、白菜、芹菜、香椿芽、青蒜，还是差了几种。想想真要完美呈现一碗炸酱面，也绝非易事。

老辈儿们会记得一段关于炸酱面的顺口溜，诸如：“炸酱面是一小碗，七碟八碗是面码儿”，足见炸酱面的阵势之大。

其实，炸酱面能 到哪儿去？没有鱼羊虾蟹的鲜美，也没有鲍翅参燕的滋补，面码再多，不过都是最普通的家常菜而已。只是，这一面，就是一世界，别小看它，解决温饱，也解决思乡念家之苦。没机会去登大雅之堂的炸酱面，却代表着家的浓浓味道。手擀面，炸酱，这可是老妈出手啊，再美的佳肴也绝杀。

夏天吃面，还有多种，如：芝麻酱面，把芝麻酱加温水和稀，浇在面条上；浇汆面，或以西红柿、或茄子或柿子椒做成的汆，浇在面条上；三油面，花椒油（或香油）、酱油、醋简单调制而成；当然，还有打卤面，不过因为打卤费时费火，夏天人们图便省和清凉，倒不以它为主。

吃面也有心得。面吃得香不香，不在吃多少，也不在嘴角有没有挂上痕迹，而在于那唏溜唏溜的声音。按老话讲，“食不语，寝不言”，安静地吃饭才是懂规矩讲礼儿的，但唯独吃面条例外。夹过面码，端起面碗，埋头挑一缕儿，仰头送到嘴里，没有那一声唏溜唏溜，还真吃不下去，吃不香。不信您试试？

伏天，一年中最热的一个多月，大暑小暑紧相连的这段时日，地表热量聚集，雨水集中，养生之道，藏也。

只有到了立秋，体感才凉爽许多。

伏天日子里，最不好过的多肉君们，此时也神清气爽起来。这些喜阳喜风的家伙们，熊童子、观音莲、黑法师、玉露等等，最怕闷热无风的桑拿天，湿气，闷热，蒸一般的日子，只有熬到了立秋，才会舒展腰肢，过起大红大绿大紫的好日子。

萌宠系植物，多肉，据说1万多种，所谓“肉”，形容的是叶、茎、干饱满的样子，像吸饱了水分，圆滚滚肉乎乎的感觉，外型讨喜；日晒充足，颜色由绿转红，而这种渐变，也让多肉们色泽丰富，变化万千；多肉君们不爱挑剔，少点水，多点风吹日晒，就一定阳光灿烂，“性格”超好，能不让人爱怜？

所以，有人为多肉君设计制作了各种各样的“家”，为萌宠加分。陶瓷、玻璃、木头、贝壳等等材质众多，这些花器，花卉市场里很多，也不贵。

周末偶遇某个采摘园，竟然发现，有两个原本种着茄子*瓜的大棚，变成了多肉植物园。半弧型大棚透过洁白的阳光，多肉各种凹造型、水葫芦和小金鱼在棚内小水塘里游戏；一排木头画架上，摆着上拨客人绘过的油画作品，还有拉坯作陶艺的大人孩子，交流烘焙糕点技术的美女们，仿佛要让质感的夏天再继续。

哦，几场雨过后，夏天真的告别了。

夏，摄于蟹岛

年——

5月6日农历立夏，8月8日农历立秋；

6月22日公历夏至，9月23日公历秋分；

怎么算都是94天，一年的四分之一时光。

不愿，不肯，说再见。

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