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我这一两年，每到一个节气，总是要写点相应的文章，以此凑兴添趣。我今天写下《好吃不如饺子》，是因为冬至节气要到了的缘故。冬至，是12月22日，也就是后天。按常规，我应后天写冬至，多新鲜啊！但特殊情况就要特殊处理。我今天写，是因为要出差，明天和后天，都抽不出空。说来，吃饺子，谁没吃过？这是北方最为普通的一种食物。既有菜，又有面。但在改革开放之前，吃饺子可不是普通的事情，一般人家，过年才能吃上一顿饺子。即使冬至，也不能幸免。在我的家乡，还有一句老话：好吃不如饺子，舒服不如倒着。倒着，就是躺下。现在看来这句话是不大科学。人总躺着，不动窝，是不行的，不利于身体健康，甚至会缩短人的寿命。但好吃不如饺子，即使到了物质极大丰富的今天，甚至再过几百年，也不会落伍，也不会不受人待见。“妹子，今天中午吃什么？”“剁点瘦肉馅，给老公和孩子包点饺子！”尤其是说到“包”字，充满了爱意。说起类似饺子的话题，似乎是总不离口的。我这些年，走南闯北，吃过无数次饺子，在北方吃过，在南方吃过，甚至去日本、荷兰和法国，在华人开的餐厅也吃过。但沉静下来， 浮现在眼前的，还是干妈做的一次饺子。那一年，我14岁。父亲过世，辍学务农。因为岁数太小，在生产队猪场养猪。带着我养猪的，便是干妈。干妈在村里是富裕人家。干爹在城里上班，是外资户。干爹一个月回家一次，带回来肉和青菜。每每都要吃回饺子。每每，干妈都会让我去她家里吃。有一回，我出村了，没赶上，次日早上喂猪，干妈装了一铝盒饺子给我。不巧，那天大雪纷扬，干妈出门没走几步摔倒在地，摔成了骨折。她是被人抬回家的。即便这样，她还是让人把饺子带给了我，我摸着饭盒，还是热的。喂过猪，我跑到干妈家，她躺在炕上，呲牙咧嘴的。但见到我说的 句话，便是“孩子，饺子趁热吃了没有？”如今，干妈已经作古，但一想起当年干妈说的这句话，我就热泪盈眶。好吃不如饺子，其实，比饺子更好的是干妈的慈母一般的赤诚关怀。那是何等的温暖！尤其是对我这个没了爹的孩子，更是如此。
年12月20日上午
方成老师
苗木花卉专家本文作者简介：方成，全国花木网络媒体联谊会会长，中国花木行业 媒体人、 苗木经济专家，原任中国花卉报记者部主任、通联部主任。自年起，从事花木经济新闻采写、研究工作近30年。现担任的社会职务主要有：中国花卉协会月季分会副会长、青岛农业大学客座教授、校外研究生导师。
自年以来，先后出版《谈花说鸟》、《观叶植物养植问答》、《新编养花问答例》、《花木财富这样创造》、《园林花木业成功者探秘》、《中外月季名家探访》、《花木经营妙招例》、《名家侃花木经营》、《花木经营如何赚钱》、《苗木经营启示录》等著作。现为苗木中国网“方老师心声”、中国花卉网“老方侃经营”专栏作者。近七八年，先后在全国各地作与园林花木经济有关的报告90余场。
成功参与策划，在温江举办的第六届中国花卉博览会和在山东昌邑举办的全国花木信息交流会，土地流转与苗木规模研讨会， 届十大新优乡土树种新春推介会暨大苗商培训班，威海荣成玉铃花现场推介会及日照世丰农业新闻媒体采风会。
“冬天里的一把火”
—变色龙须柳
北方极具潜力的四季景观树：冬季树干变成金*色，当年枝条变成鲜红色，早春又变为橙红色。主干弯曲上长，枝条弯曲波浪蔓垂。适应性强，耐寒耐盐碱。可丛生组团、高接做行道树、插花素材等方面应用。公司亩苗木基地及每年近千万盆营养钵苗期待您的光临！
宁夏昊泽绿业园林有限公司
联系人：孙柏禄（ 随着建设节约型园林城市，一些新的乡土树种成为城市绿化的 。花木蓝，豆科木兰属落叶灌木，被业内专家推选为十大新优乡土树种。适应性强，适应地域范围广，耐干旱贫瘠，耐寒，耐盐碱，耐阴，也较耐水湿。长生于山坡灌丛及疏林内或岩缝中，根系发达，是盛夏良好的观花植物和北方难得的绿化，护坡，治沙材料。 的卖点是填补了五月至六月开花灌木少的空白，花期甚长，最迟可到十一月中旬，具有广泛的应用前景。
其他主要品种：扶芳藤球，高接卫矛球，金枝槐，五角枫，丝绵木，木槿，美人梅，紫叶李，榆叶梅，斩*剑。
青州博绿园艺场
联系人：魏玉龙
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