老家有一种可以做凉粉的果子你们那有不

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我们老家叫凉粉果!

我们祠堂门前的那棵大枫树上都是,藤都有人手臂那么粗!小时候也经常问大人这是什么能吃吗!

大人说这是做凉粉用的,我们小孩子都拿它流出的白色液体做胶水,唉都怪小时候穷!

学名叫什么薜荔又名凉粉子。和爬山虎特别像,记得小时候那些古屋墙上都是这个。

产地主要是福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉,藤叶药用。

如何制作把凉粉果制作成凉粉呢?

我们把成熟的果子洗好了去皮切块,然后我们把果子装在一个布袋子里。把它泡在水里在把汁液捏出来。在把袋子拿走,留下结了冻的就是凉粉了!

现在知道你们小时候吃的凉粉咋来的了吧?



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