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之前给家人们做了超级好吃的卤肉饭,卤肉又香又软烂,配着米饭吃完全不油腻,全家人赞不绝口。这可馋哭了家里的宝宝呢,可以成人版本的卤肉饭浓油赤酱的,给宝宝吃同样的实在是有点不愿意呢。
所以,我做了一份宝宝版本的卤肉饭减少了各种调味料的用量,降低了浓郁的味道却又保持了鲜香,一样让宝宝吃得一颗饭粒都不剩呢。
咱们家的卤肉饭营养搭配非常丰富呢,除了肉肉外还有洋葱和香菇,均是具有提高身体免疫力的食疗作用呢。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病*、预防感冒哦。但洋葱平时的口味可能不容易被宝宝所接受,不过这个做法就不一样了,洋葱软烂入味,没了刺激的辛辣,但保留了它的清新清甜,宝宝会一并吃掉的哦。
宝宝版卤肉饭
跟着视频做,更简单直观哦!
参考月龄:
24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
五花肉克,洋葱丝30克,香菇丁25克,水煮蛋1只,青菜1棵,米饭1碗,生抽5克,冰糖5克,盐、清水、油适量
做法
1、冷锅下油,放入五花肉煸出油脂
2、放入洋葱丝翻炒
3、加入冰糖、生抽继续翻炒
4、倒入清水,放入水煮蛋,盖上锅盖,小火炖20分钟
5、加入香菇丁再炖5分钟,放点盐调味
6、盛一碗饭,把肉肉浇到饭面,放上卤蛋
7、配上青菜营养更均衡
太好吃了!开吃吧!
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