鱼鳔俗称鱼泡，又名鱼白、鱼肚，鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，易于吸收利用。现代医学证明，富含胶原蛋白质的食物，可通过胶原蛋白结合水，促进生长发育，增强抗病能力，延缓衰老和抵御癌症的作用。鱼鳔素有海洋人参之誉，与燕窝、鱼翅齐名，系“八珍”之一，是理想的高蛋白低脂肪食品。

此外，鱼鳔具有补肾壮阳作用，有促进精囊分泌果糖，为精子提供能量的作用。

中医认为，鱼鳔味甘，性平，无*，归肾、肝经，能补肾益精，滋养筋脉，补血止血，散瘀消肿，可治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等病症。用法可内服，煎汤9~15克；或焙干研末，取3克饮服；或炖服、熬膏服等。也可外用，取适量鱼鳔，烧灰研末；或浸软贴敷，但脾胃虚弱及多痰湿者不宜服。

治颈淋巴结结核中期

鱼鳔60克，香油适量。将鱼鳔切成丝，用香油炸焦趁热吃，每日1次，连吃10~20日。

治血小板减少性紫癜、鼻及齿缝流血

*鱼鳔克放入锅内加文火炖至全部融化，4日1剂，每日2次分服（服时需加温）。

治肾亏腰痛、腰膝无力

鱼鳔胶、鹿角片等量，砂炒至色*松脆，共研成细末，以*酒或葡萄糖送服，每次服5克，每日2~3次。

治妇女白带

干鱼鳔10克，猪蹄1只，共放在砂锅内，加适量水，文火炖服。对肾虚体弱带下之人，尤为适宜。

治头风

鱼鳔烧存性，研为末，睡前以葱酒送服9克。

治老年肾虚尿频

鱼鳔30克，龟肉克。龟肉切块与鱼鳔同煮，加少量盐以调味，饮汤，食肉。具有补肾阳、益肾气之功效，对老年人肾虚尿频有很好的治疗作用。

治食道癌、胃癌

鱼鳔用油炸酥，压碎。每次服5克，每日服3次。民间验方用于食道癌、胃癌的辅助治疗。用于食管癌能使病情好转，吞咽顺利。用于胃癌：鱼鳔（炒）克，伏龙肝（灶心土）克，共研细末，每次服9克，每日服3次，蜜糖水送服。继续服用，能使症状缓解，提高食欲。亦宜用于直肠癌、宫颈癌与乳腺癌的辅助治疗。

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新媒体编辑：毛凯亮

文章来源：萧旭

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